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檔名:1459510796478.jpg-(35 KB, 250x700) [以預覽圖顯示]
35 KB關於奶酒的品牌 名稱: 無名氏 [16/04/01(五)19:39 ID:9roi4rR2] No.5364 [回應]
關於奶酒的品牌

比較知名大概是貝禮詩、艾菲卡非洲風味奶酒(瓶身有豹紋)

想問一下,台灣能買到,奶酒的品牌只有這些嗎?

蕾米法國白蘭地奶酒,我是看別的報紙才知道

奶酒是我能接受,酒精味被蓋掉大部分

可以推薦一下比例嗎??牛奶品牌
我打算買量杯,調些好喝的,比較能抓準
無標題 名稱: 無名氏 [16/04/08(五)18:45 ID:oMEtfgc2] No.5365  
咖啡加奶酒真的會好喝嗎?
怕買了浪費錢
無標題 名稱: 無名氏 [16/04/20(三)07:16 ID:dYwpB3iE] No.5370  
加的量足夠的話其實挺不錯的,不過盡量不要選比較酸的咖啡,熱的跟冰的各有風味
無標題 名稱: 無名氏 [16/04/25(一)08:36 ID:PgQs.vUo] No.5374  
 檔名:1461544567339.jpg-(17 KB, 236x319) [以預覽圖顯示] 17 KB
推薦愛瑪樂香甜奶酒,和大部分採用威士忌或白蘭地為基酒的奶酒不同,是用一種名為marula的樹果為原料的釀造酒為基酒.所以入口前可以聞到淡淡的酯香.家樂福現在有在促銷,一瓶750ml裝為515元

無標題 名稱: 無名氏 [16/04/09(六)23:11 ID:GhplQjPQ] No.5366 [回應]
這瓶味道有夠嗆,但是煎海鮮和肉類不錯
無標題 名稱: 無名氏 [16/04/09(六)23:12 ID:GhplQjPQ] No.5367  
https://images.plurk.com/jRew8we5N.jpg
無標題 名稱: 無名氏 [16/04/10(日)11:30 ID:vXc1bgR2] No.5368  
 檔名:1460259024979.jpg-(106 KB, 576x1024) [以預覽圖顯示] 106 KB
附個圖有這麼難嗎?
無標題 名稱: 無名氏 [16/04/13(三)07:53 ID:lg8mTBCM] No.5369  
>>No.5368
手機檔案太大傳不上去

檔名:1451925214298.jpg-(64 KB, 270x360) [以預覽圖顯示]
64 KBDiplomatico Reserva Exclusiva 名稱: 無名氏 [16/01/05(二)00:33 ID:MqtoBdRw] No.5299 [回應]
便宜(以sipping rum來說)順口又香又好喝,
這款到底是用了什麼魔法…
口感完全不像烈酒,或者說像陳了很久的酒,明明才12年的酒啊
無標題 名稱: 無名氏 [16/01/09(六)21:41 ID:YPrmEMmc] No.5305  
對啊超好喝!
無標題 名稱: 無名氏 [16/01/10(日)12:52 ID:tALwmL2U] No.5306  
>>No.5305
有沒有什麼差不多價錢的介紹啊?
無標題 名稱: 無名氏 [16/01/17(日)17:28 ID:3GQSdqxw] No.5310  
這隻特點在於酒廠更換不同酒桶陳年,年份更高的13、14年也是這樣玩,不過價格就...
無標題 名稱: 無名氏 [16/01/19(二)14:48 ID:jPNUKXOU] No.5313  
>>No.5310
為什麼差過1年價格差這麼多啊!?
無標題 名稱: 無名氏 [16/01/21(四)20:56 ID:IFFODKKQ] No.5315  
13、14年重點不在年分,在於換了多少桶...
無標題 名稱: 無名氏 [16/03/17(四)00:12 ID:g4qjo2nc] No.5355  
有點興趣 知道的店都沒賣
能詳細哪裡比較好入手和價位大概多少呢?
無標題 名稱: 無名氏 [16/03/17(四)00:39 ID:SGQUBsfo] No.5356  
酒的年份真的是指釀造並封存的時間嗎?
無標題 名稱: 無名氏 [16/03/17(四)00:40 ID:SGQUBsfo] No.5357  
那麼裝瓶後還能繼續計入年份嗎?
無標題 名稱: 無名氏 [16/03/17(四)11:56 ID:9Kv8hAmg] No.5358  
>>No.5355
http://www.bfloandco.com/
上次有活動喝到這家的一系列,真的很不錯
無標題 名稱: 無名氏 [16/03/18(五)10:14 ID:fr9bLeHM] No.5359  
>>No.5357
可以
假設你買的是12年,但這瓶12年實際上已經出廠2年了
事實上就等於是14年的酒
無標題 名稱: 無名氏 [16/03/18(五)23:47 ID:4jM8jeic] No.5360  
>>No.5359
不能,烈酒裝瓶後酒質幾乎不會變
無標題 名稱: 無名氏 [16/03/20(日)16:21 ID:.VoTrvxM] No.5362  
>>No.5359
你在鬼扯什麼
無標題 名稱: 無名氏 [16/03/22(二)11:24 ID:9mMCHzAA] No.5363  
>>No.5362
酒後胡言亂語

無標題 名稱: 無名氏 [16/01/24(日)22:18 ID:e4Uxy0LE] No.5322 [回應]
請問新手高粱該喝38度還是58度?
哪種比較香呢?

我有喝伏特加的習慣
所以可以接受烈酒
無標題 名稱: 無名氏 [16/01/25(一)17:58 ID:E3frRQDU] No.5323  
反正中式白酒不貴為什麼不都買來喝
無標題 名稱: 無名氏 [16/02/07(日)19:13 ID:WflyMFy6] No.5335  
對啊,你就兩瓶都買啊
順便拿來泡懶叫啊
看哪種酒精濃度泡的比較舒服啊
無標題 名稱: 無名氏 [16/02/07(日)23:52 ID:EkWxjLKY] No.5336  
 檔名:1454860368017.jpg-(10 KB, 269x188) [以預覽圖顯示] 10 KB
崩潰喔wwwww
白酒又不像單麥幾乎只有在賣大瓶
本身就便宜而且都有出小支裝又好找
就直接到酒專花個幾百買來喝就比上來靠北浪費生命強多了
無標題 名稱: 無名氏 [16/02/08(一)11:26 ID:JMJTXwLQ] No.5338  
那種酒合自己本來就是自己試出來的
試都不試就靠北我跟你說餿水好喝你是不是以後就喝餿水?
無標題 名稱: 無名氏 [16/02/25(四)02:03 ID:9MIaJxRQ] No.5346  
直接建議從58度開始喝
因為高粱蒸餾出來後酒精濃度很高
必須要勾調其它基酒跟材料才能下降酒精濃度
所以酒精濃度越低的高粱
通常就會加很多"東西"在裡面

這是我高粱的經歷史,你可以參考看看
金門高粱58開始-->金門皇家高粱58-->
八八坑道馬祖特優58-->玉山大曲-->馬祖58特級高梁
基本上你把這些普飲款58(或59.5)基本上都喝過一遍後
你就會了解 金門酒廠、金門皇家酒廠
台灣菸酒的嘉義酒廠(玉山系列也就是早期的台灣生產的高粱)、馬祖酒廠的差異性.
之後你就可以開2線
1.從陳年高粱系列下手
如金門陳高、馬祖陳高、東湧陳高等...
或陳放3年、5年、10年以上的高粱(假如你財力允許)
2.從台灣民營酒廠開始找好酒
上述講的是外島或者是台灣菸酒公司產的酒
很容易在全省各大通路找到(除了馬酒)
至於台灣民營酒廠那一家比較好,我也還在進行
不方便給你意見,只知道太便宜的酒最好不要喝

以上讓你參考一下

檔名:1455350377710.jpg-(152 KB, 748x423) [以預覽圖顯示]
152 KB香港威士忌節 2016 名稱: 無名氏 [16/02/13(六)15:59 ID:2TD3ZeaI] No.5341 [回應]
香港威士忌節 2016

海景嘉福酒店及Tiffany's 紐約吧主辦的2016年香港威士忌節即將開幕。隨著大家對單一麥芽蘇格蘭威士忌的興趣越來越高,是次作為首次舉辦的威士忌節將以鑑賞單一麥芽威士忌為主。
參加具特色的美食與威士忌配對大師課程,享受專屬的貴賓招待或到宴會廳品嚐雲集眾多酒廠的酒品。如果你是泥煤味威士忌 (peated whisky) 的愛好者,那麼絕對不能錯過在 Peat Pavillion 內享用泥煤烘烤麥芽威士忌配搭生蠔及海膽的美妙滋味。香港威士忌節定必吸引所有威士忌愛好者!


2016年2月20日星期六 | 海景嘉福酒店


開放時間: Main Hall 宴會廳 中午12時至晚上7時 | Peat Pavillion 下午5時至晚上11時


官方網站:www.hkwhiskyfestival.com

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去給他喝個夠了喔

檔名:1455105537872.jpg-(74 KB, 600x888) [以預覽圖顯示]
74 KB無標題 名稱: 無名氏 [16/02/10(三)19:58 ID:2lUJWtYU] No.5339 [回應]
想請問一支很冷門的酒
冰島的苔癬藥酒(?)
哪裡可以買到(汗
之前看某個節目在介紹時讓我很有興趣
但我又忘了那個名稱想問問那酒的名稱叫什麼

檔名:1454492200776.jpg-(228 KB, 1125x1500) [以預覽圖顯示]
228 KBLaphroaig px cask 名稱: 無名氏 [16/02/03(三)17:36 ID:CWpKoHPA] No.5333 [回應]
沒買過ISLAY,只試喝過些普通款,
對PEAT不來電但不抗拒

如果和Lagavulin 16 YO要二選一,選哪支比較好?
無標題 名稱: 無名氏 [16/02/03(三)17:38 ID:CWpKoHPA] No.5334  
順帶一提我有在喝Pedro Ximénez,
這支PX味會有多少?要想喝到PX味會不會失望?
無標題 名稱: 無名氏 [16/02/08(一)02:49 ID:6CFos46U] No.5337  
果味蠻香甜的整體味道不錯
可以當泥煤入門
拉加維林 濃厚的燻木泥煤味
也是蠻對台灣人胃口的
個人推薦拉加維林16y

檔名:1453869504107.jpg-(33 KB, 700x420) [以預覽圖顯示]
33 KB喝酒的溫度 名稱: 無名氏 [16/01/27(三)12:38 ID:ddEa2K3E] No.5327 [回應]
前幾天最冷的時候,酒喝起來味道整個就怪,有些鐵離子的味道…有沒有人有一樣經驗?
無標題 名稱: 無名氏 [16/01/27(三)13:04 ID:MfjvtsYo] No.5328  
我是喝紅酒,確實有一股怪味充滿在鼻腔,以為是自己流鼻血了⋯⋯
無標題 名稱: 無名氏 [16/01/30(六)17:23 ID:/h1giBLM] No.5331  
紅酒有鐵鏽(血味)其實不奇怪
有此地局及提子會帶鐵鏽味
如匈牙利的牛血 意大利中部的有名提子Sangiovese
所以不是你的問題 也不一定是酒有問題

而溫度對葡萄酒是重要 太凍或太熱都會影響葡萄酒表現 外國飲紅酒通常在室溫下進行(外國室溫大概16-18度)

無標題 名稱: 喝了酒太放鬆想睡覺 [16/01/27(三)06:57 ID:4F5oePME] No.5325 [回應]
想請問島民
本身平常有喝少量紅酒、雪莉酒、吟釀 在家裡喝完蠻放鬆倒是無所謂
但在一些宴會上喝了酒在加上燈光昏暗就開始睏了,睏了不太想在去跟人交際,但通常宴會才到一半有點難撐過剩下的時間,不知道有沒有什麼方法可以訓練?
不過除了睏之外也沒有其他什麼不舒服 頭痛、吐之類的
會想睡覺就已經是在酒醉的狀態中了嗎?
請島民解惑 感謝
無標題 名稱: 無名氏 [16/01/27(三)10:46 ID:ddEa2K3E] No.5326  
避開吃飽時喝酒
吃醒酒藥
多喝水

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269 KB無標題 名稱: 無名氏 [16/01/21(四)21:31 ID:7sRPeIzU] No.5316 [回應]
迷你酒價格超不透明
怎麼知道自己有沒有被噘
無標題 名稱: 無名氏 [16/01/22(五)00:47 ID:mdCOJxYY] No.5318  
上master of malt看啊

檔名:1450453731407.jpg-(39 KB, 450x337) [以預覽圖顯示]
39 KB請教一下RUM 名稱: 無名氏 [15/12/18(五)23:48 ID:Wu2jQC/g] No.5273 [回應]
圖中這支還好嗎?

有沒有入門RUM推薦,不必是陳年,
但個人覺得有過桶的比較好喝

最好是50USD以內買到的…
無標題 名稱: 無名氏 [16/01/17(日)17:34 ID:3GQSdqxw] No.5311  
牙買加蘭姆酒風味(?
蠻看個人口味喜好,
我推zacapa 23 或 angostura 1919
雖然走的取向不同

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57 KB無標題 名稱: 無名氏 [15/07/14(二)08:21 ID:3n7tq84Y] No.5113 [回應]
在下威士忌新手
最近在美國的超市亂逛,想買威士忌嚐嚐
附圖的這隻有人試過嗎?
順便問有沒有特別推薦的款
有買傑克丹尼但是覺得太順口香氣也還好
先感謝各位
無標題 名稱: 無名氏 [15/07/14(二)20:37 ID:.xyzxNGs] No.5114  
>威士忌新手
波本跟Scott幾乎可以當兩種酒了w
先分清吧
無標題 名稱: 無名氏 [15/07/16(四)02:00 ID:E.n9YLRs] No.5117  
>>No.5114
感謝指點
在下會再多做點功課再去挑選
無標題 名稱: 無名氏 [15/07/17(五)20:29 ID:EG1JFONY] No.5120  
 檔名:1437136163568.jpg-(27 KB, 345x275) [以預覽圖顯示] 27 KB
>>No.5114
你是想說scotch?
還是...
無標題 名稱: 無名氏 [15/07/17(五)20:42 ID:EG1JFONY] No.5121  
>>No.5113
如果在美國,當然是以波本為主。
wild turkey NV相當不錯,
如果喜歡重口味可以試試看101 proof,應該各大超市都買得到。
無標題 名稱: 無名氏 [15/07/20(一)01:02 ID:wASyy2IM] No.5123  
想當年第一次嘗試是黑牌
害我覺得威士忌很恐怖
無標題 名稱: 無名氏 [15/07/27(一)10:59 ID:tbLSQktM] No.5128  
第一次嘗試威士忌推薦帝王十二年
相對便宜,不大會辣又溫和,而且香味很不錯
無標題 名稱: 無名氏 [15/11/02(一)15:02 ID:wDIdS9Mk] No.5227  
帝王十二個人覺得太辣
帝王白有香氣不辣但韻短價格最便宜
推格蘭傑經典、艾柏迪12
無標題 名稱: 無名氏 [15/11/20(五)21:11 ID:th.JbXeU] No.5238  
這隻和他的綠標都好喝喔!!!
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/22(二)21:59 ID:EO6t6.go] No.5288  
調合威士忌入門是不錯啦,但是威士忌的真正魅力還是在單一麥,之後如果想嚐好酒,可以找一些IB選桶,其中的風味是一般調合完全比不上的。

檔名:1446747242163.png-(210 KB, 450x600) [以預覽圖顯示]
210 KB無標題 名稱: 無名氏 [15/11/06(五)02:14 ID:DLWw6Oks] No.5231 [回應]
請問南部有那種比較安靜的酒吧嗎
就像電影中那種安靜喝調酒的地方
目前在高雄工作,大概最多可以跑到台南或屏東
麻煩推薦!
無標題 名稱: 無名氏 [15/11/23(一)12:05 ID:Mni9OQG2] No.5242  
Inn Bistro
Ann
夏朵拉

非假日都挺安靜的,但假日到了真的就看客人,有那種講話很大聲的,就會造就全場都得大聲
無標題 名稱: 無名氏 [15/11/23(一)21:44 ID:U8K4FVn.] No.5243  
台南:TCRC 後面還有 HOPE K.C凱西雪茄館 鑽石樓
無標題 名稱: 無名氏 [15/11/23(一)23:14 ID:DHLPzv02] No.5244  
台中有嗎
自己調的都不怎麼滿意
無標題 名稱: 無名氏 [15/11/24(二)10:36 ID:r7r3mUyU] No.5245  
>>No.5242
太大聲就譙他啊!他不爽就打架啊!
酒吧不就給人喝酒打架的地方
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/06(日)21:06 ID:j2xdmTtE] No.5263  
>>No.5244
台中有K.C凱西的總店!
可以去一趟然後問問台中還有哪邊可以去
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/07(一)22:48 ID:jFaAoZqw] No.5264  
 檔名:1449499709529.jpg-(290 KB, 850x1242) [以預覽圖顯示] 290 KB
借串也想問台北市有沒有那種可以一個人默默喝調酒的地方

一直很想去酒吧喝喝看調酒感受那種氣氛,但總覺得要一個人踏進去的壓力超級大的啊(´・ω・`)
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/11(五)00:39 ID:/6eiWrZQ] No.5265  
>>No.5264
羅斯福路X師大路那邊有一間叫做[藍調]的小酒吧,當時去時
記得沒什麼人,老闆說有時候會請樂團來表演,不過當天去並
沒有看到就是了~
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/15(二)17:37 ID:Z56lURr6] No.5267  
台北正統酒吧很多
日式的有和酒,
MOD,R&D Cocktail Lab,INDULGE,EAST END
East End,上個月還有請日本調酒大師上野秀嗣來客座
選擇很多的
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/16(三)02:15 ID:cm1mBCMc] No.5270  
 檔名:1450203315038.jpg-(155 KB, 800x600) [以預覽圖顯示] 155 KB
>>No.5267
主要是那些地方看起來都很不適合一個人進去的樣子,感覺壓力超大的啊(´・ω・`)
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/16(三)10:16 ID:oPce5UCA] No.5271  
>>5270
不會,酒吧就大膽地走進去就好,沒有甚麼,一個人剛好可以坐吧台跟酒保聊天跟看看酒保調酒的手法。
,也可以問些酒的小知識。
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/18(五)12:58 ID:nJ2G0HiU] No.5272  
和酒有辦活動可以去看看
https://www.facebook.com/events/1631792263737884/
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/22(二)14:19 ID:ZzP7yiN6] No.5286  
台灣因為法規的關係,純酒吧沒有辦法申請營業執照。
似乎都會被當成特種營業處理,所以大部分都是申請成有販賣酒類的餐廳。所以網路上查到時感覺會有點像高級餐廳的樣子,其實不是,可以直接去不點餐就點只點酒也是OK的,我自己的規矩是一次只喝三杯酒,絕不喝醉,直挺挺地進去也要直挺挺地出來,一次最多兩間酒吧。

檔名:1450703809427.jpg-(187 KB, 1000x750) [以預覽圖顯示]
187 KB無標題 名稱: 無名氏 [15/12/21(一)21:16 ID:Cx50.WJ.] No.5281 [回應]
酒量不是很好,不太喜歡酒精味很重的酒,
但是跨年的時候想和朋友喝點小酒慶祝
請問有沒有很甜、酒精濃度不高的水果酒推薦呢QQ

(小時候在紐西蘭聞過一款荔枝酒,完全是荔枝的香氣,沒有酒精的臭味,但是完全不記得是什麼牌子或是哪個酒莊出的了
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/21(一)23:22 ID:O/48N4ss] No.5283  
 檔名:1450711357078.jpg-(48 KB, 450x600) [以預覽圖顯示] 48 KB
我覺得這喝起來超像蘋果西打的

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179 KB無標題 名稱: 無名氏 [15/12/21(一)14:41 ID:dMh00knY] No.5276 [回應]
我在兩三個月前開了一瓶黃袋鼠的紅酒,
喝了三分之一後就放抽屜然後忘記這瓶酒的存在了,
我酒瓶放斜的,我剛拿起來發現有很多沉澱物黏著,
酒到出來還很濁,
這還可以喝嗎?
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/21(一)15:55 ID:iloXubxU] No.5277  
紅白酒開瓶後要一次喝完是常識吧
放冷藏+真空塞頂多給你撐多個幾天

未開瓶時放室溫都有可能搞死了何況還開了…
可以喝是「可以喝」啦,應該不會死人,味道我想大概會和喝醋差不多吧
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/21(一)19:05 ID:dMh00knY] No.5278  
我喝了是發現沒有那麼濃醇香
可是我就看到他混濁混濁的,
還有沉澱物黏在瓶子上(我放斜的放兩三個月)
我怕喝了得癌症...感覺是不是壞掉啊? 口感我是沒差啦
而且我喝了好幾口都沒醉,酒精是不是都沒了?
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/21(一)19:21 ID:L2sYdg3.] No.5279  
老兄啊酒精喝了當然有機會得癌症
酒精沒了大概是揮發和被分解了吧
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/21(一)19:26 ID:L2sYdg3.] No.5280  
覺得毛毛的就倒掉吧
反正是便宜酒
如果喝不多要不要改跑道喝烈酒
完全不用考慮存放
無標題 名稱: 無名氏 [15/12/21(一)22:36 ID:dMh00knY] No.5282  
>>No.5280
有哦~我喝VODKA,
我記得那時候買紅酒是一時興起喝喝看
結果喝了三分之一就丟抽屜結果忘了
我平常都喝伏特加

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未 成 年 請 勿 飲 酒 適 量 飲 酒 , 理 性 飲 酒
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