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檔名:1436464755995.jpg-(43 KB, 600x600) [以預覽圖顯示]
43 KB無標題 名稱: 無名氏 [15/07/10(五)01:59 ID:GqCfTxY.] No.5102 [回應]
對透明冰塊感興趣
找到這極地冰盒二代
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=580&t=1953207
有香港酒友知道哪裡可以買得到嗎
另外除了外觀之外有其他好處嗎
無標題 名稱: 無名氏 [15/07/10(五)20:26 ID:hmF7.Z7w] No.5103  
把冰盒的錢去買好一點的酒就不用加冰了
無標題 名稱: 無名氏 [15/07/11(六)00:21 ID:efjg30fg] No.5104  
冰塊透不透明重點在溫度和時間,跟冰盒一點關係也沒有
無標題 名稱: 無名氏 [15/07/11(六)21:07 ID:/8liQkoY] No.5105  
>>No.5104
就有些人覺得冰塊形狀夠炫酒會變好喝
無標題 名稱: 無名氏 [15/07/12(日)00:11 ID:HOrXwEkE] No.5106  
水煮透一點,冰塊放在保麗龍盒內冷凍 以上
無標題 名稱: 無名氏 [15/07/13(一)17:46 ID:gZNa/mfI] No.5110  
http://enjoyer.pixnet.net/blog/post/29238753

不想買或是買不到可以自己弄....原理是一樣的。
我自己用原Po這款冰盒的經驗,搭配逆滲透水可以做出很乾淨的冰,但說實在的分離起來不是像產品介紹的這麼容易,常常會卡住拿不出來。

請問 名稱: 無名氏 [15/07/12(日)17:23 ID:GCvgjbh.] No.5109 [回應]
1.只要我喝到含有酒精的飲料就會頭痛,喝少時的痛法是跟心跳同步的抽痛,喝多時是像緊箍咒般整個腦袋被壓迫般的疼痛。(包含料理米酒或紅酒燉牛肉之類的含酒料理也會),這是不是有心血管疾病才會這樣?
2.只要喝酒就會頭痛,但我看到酒類還是會買來喝這樣算上癮嗎?
無標題 名稱: 無名氏 [15/07/15(三)21:39 ID:wEJSu1BI] No.5115  
發文不附圖 此風(ry

1.對酒精過敏,很明顯是因為酒精而起的反應
心血管的話大概就是會心悸或是越來越難呼吸(血液減速之類
2.抖M,身體受不了的話,再喝下去就自己看著辦吧

"上癮就是會想要回去那種感覺沒錯"

檔名:1428460688710.jpg-(176 KB, 1200x670) [以預覽圖顯示]
176 KB無標題 名稱: 無名氏 [15/04/08(三)10:38 ID:vqlaP0fQ] No.4969 [回應]
台啤竟然換了新包裝(後知後覺的意味),
大家喝起來感覺有差嗎XD?
http://goo.gl/t4xUx2
有回應 16 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/02(六)18:02 ID:izXxJmMQ] No.5007  
 檔名:1430560961151.jpg-(67 KB, 427x640) [以預覽圖顯示] 67 KB
>>No.5003
口感這種事真的很難說,
我也聽過有人覺得麒麟偏苦(然後喜歡海尼根冏...)
不過我個人覺得麒麟的氣泡比較尖銳,夏天喝不錯。
麥香札實,確實是不錯的平價啤酒。

>>No.5005
你說的那款是特典,比較少在市面上看到。
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/31(日)13:00 ID:b3HeLfwQ] No.5051  
 檔名:1433048438873.jpg-(5 KB, 225x225) [以預覽圖顯示] 5 KB
好久不喝了台啤都改喝1664了
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/01(一)02:09 ID:4Vgl1qnA] No.5053  
>>No.5051
喂喂,一個淡拉格,一個小麥啤酒差太多了吧XD
還是你是從台啤的小麥跳到1664小麥?
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/10(三)13:54 ID:LLkdnGDQ] No.5066  
 檔名:1433915675191.jpg-(84 KB, 568x426) [以預覽圖顯示] 84 KB
-4特價中台啤PREMIUM
麥芽香感覺有一番榨的等級 稍稍帶點甘味
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/10(三)17:25 ID:KA4MUqc2] No.5067  
>麥芽香感覺有一番榨的等級 稍稍帶點甘味
+1我喝的時候腦中也浮現一番榨
只是一番榨的味道比較甘爽明顯
台啤這款比一番榨稍微複雜
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/10(三)21:27 ID:/SB9dny6] No.5068  
>>No.5066

有這玩意?難道我看走眼了@@
敢問在哪家買的?
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/11(四)02:16 ID:CROKGgaI] No.5069  
>>No.5068
剛上市的新品
我在全家有看到

借串一問
三得利PremiunMalts的艾爾版
不知評價如何?
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/11(四)22:45 ID:nkr1cv2k] No.5071  
>>No.5069
不久前填了三得利網路問券,廠商有寄PremiunMalts拉格、艾爾還有啤酒杯來XD
試喝後,個人認為要形容的話,像是有微微果香的PremiunMalts拉格,味道比一般艾爾酒更加清澈。
如果跟拉格版售價差不多的話,我會常買一手來想到喝。
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/24(三)22:39 ID:ramFOB9Y] No.5089  
 檔名:1435156777083.jpg-(355 KB, 2000x1333) [以預覽圖顯示] 355 KB
>>No.5051
本來也是深深被1664白啤酒吸引住,大部分都是喝可倫堡(少部分是因為家人不喜歡進口酒),

結果今天在花蓮愛買注意到這瓶台灣自釀的啤酒後.買來嘗試看看...我變心了...XD
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/25(四)00:33 ID:oEmrE8ow] No.5090  
 檔名:1435163602399.jpg-(133 KB, 361x366) [以預覽圖顯示] 133 KB
最喜歡這個了,除了居酒屋外只能等超商的國際啤酒節促銷,最近全家好像是常駐款?
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/29(一)00:12 ID:DXezxjVI] No.5096  
>>No.5089
北台灣啤酒在精釀啤酒專賣店應該都有
這台灣品牌不輸國際其他精釀牌
>>No.5090
這東西在-4的飲酒趣買得到
一百多塊就免費送到711貨到付款
我常在飲久趣買酒,價格有些滿漂亮的
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/30(二)09:07 ID:lCtw1W7g] No.5097  
推俄國的балтика
這家的喝過就回不去了!
無標題 名稱: 無名氏 [15/07/04(六)21:06 ID:n3/Aethg] No.5098  
>>No.5097
推這種台灣買不太到的有甚麼意義...
無標題 名稱: 無名氏 [15/07/05(日)00:00 ID:oRPYDMKM] No.5099  
>>No.5098
Baltica台灣有代理喔,只是鋪貨的點不是很多
無標題 名稱: 無名氏 [15/10/07(三)23:03 ID:DhSSmj0U] No.5187  
之前跟旅行社去德國
那個bitburger的啤酒花味很特別
個人很喜歡
有人知道那有賣嗎?

檔名:1421336385059.jpg-(114 KB, 960x1280) [以預覽圖顯示]
114 KB請問杯子的牌子出處 名稱: 無名氏 [15/01/15(四)23:39 ID:XcVehrks] No.4900 [回應]
堂姊不小心打破別人的杯子
然後主人在氣頭上不願意收現金 似乎也問不到酒杯的資訊 上網稍微看了一下沒看到同樣花紋的杯子
不知道這邊會不會有人認得出來?
無標題 名稱: 無名氏 [15/04/06(一)21:06 ID:ATdU/NKs] No.4965  
按照杯壁厚度應該是蠻便宜的杯子
於是大概沒什麼人會認識了
無標題 名稱: 無名氏 [15/04/08(三)02:17 ID:8JirmOck] No.4968  
>>No.4965
沒甚麼名氣但是買不回來的東西,不才是賠起來最傷腦筋的嗎www
無標題 名稱: 無名氏 [15/04/08(三)20:43 ID:ZeGqdIJA] No.4970  
>>No.4968
有夠機車的wwwwwww
無標題 名稱: 無名氏 [15/04/15(三)13:11 ID:Grn/2RnE] No.4981  
請他一支酒,當賠償不就好了.
無標題 名稱: 無名氏 [15/04/15(三)21:30 ID:DmdwgGaA] No.4984  
道歉不是應該先(ry
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/06(三)05:03 ID:4sohxE96] No.5011  
買另外一只雕花酒杯來陪呢?
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/07(四)17:16 ID:kHtVKbAk] No.5014  
那不如就賠給他們一個,
比他們杯子價值高,
而且看起來好像很貴的杯子給他們,
讓他們覺得物超所值,
會不會是個辦法?
還要附帶一些道歉跟講解,
比如找不到一樣的所以找了個(大概)多少價格的賠給他們的
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/16(六)21:23 ID:QJUdJYe.] No.5022  
沒事幹嘛要把人家杯子打破呢?
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/23(六)05:01 ID:QBjHOKJc] No.5034  
破個杯子也能鬧彆扭 心眼就知道很小
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/28(日)08:40 ID:FcwkBm4.] No.5095  
看起來也不像非常名貴的杯子

大概是有紀念價值或是特殊意義吧

說別人心眼小的就真的沒有同理心

檔名:1430934209864.jpg-(15 KB, 324x324) [以預覽圖顯示]
15 KB無標題 名稱: 無名氏 [15/05/07(四)01:43 ID:5Z3rH4zo] No.5012 [回應]
這支如何
無標題 名稱: CMS [15/05/15(五)22:54 ID:81RjL3UY] No.5019  
首先...你要能喜歡泥煤

其次...我喜歡這支的Cask Strength
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/16(六)21:22 ID:QJUdJYe.] No.5021  
泥煤味是不是就跟吃土的味道差不多啊?
無標題 名稱: CMS [15/05/16(六)22:12 ID:jyVKP/Tc] No.5023  
>>No.5021
據我吃過不少土的經驗告訴你
泥煤味會跟少數幾種狀態的土相似
但跟一般人定義中的"泥巴"或是"土味"不同
如果真的要用土來比喻...我會覺得比較類似
有苔癬.潮濕的墳土

...我相信,這樣形容大概你就不用喝了
用一點比較正常的方式來解說:
泥煤味是來自烘烤麥芽時所用的燃料--泥煤所帶來
所以在酒中的泥煤味基本上都會帶點炙熱的烘烤感
(有點像焙到有點焦焦的咖啡豆的烘烤感)
這種感覺就跟"土"所帶來的生(青)味不一樣

再來,味道的部分我會直接聯想到柴魚
那種剛做好整隻的感覺比較像,切片的差點
在烘烤的感覺中包著一種"鮮味"(Umami)
有一些感覺重的,甚至會有乾煎煙燻火腿、臘肉的味道

而有些海島型威中除了泥煤味外,還帶著"碘"味
當這兩種東東結合的時候,不愛的人會直接跟醫院消毒水做聯想
但這種碘味來說,味道比較像海風、曬乾的海邊岩石、昆布的味道
所以...我有聽過喜歡的人把這類形容成"柴魚昆布高湯"
因此,這種鮮味的特性反而與中式菜餚很容易結合

不管怎麼說,泥煤味是真的很主觀的
(我相信跟形容的方式也有關lol)
建議可以先弄點泥煤威士忌來試試自己喜不喜歡再下手

黑樽,我覺得可以找到上面所說"乾煎煙燻火腿"
拉弗格四分之一桶,可以找到充滿碘味的昆布高湯感
泰斯卡10年,海風與煙燻泥煤感均衡優雅卻又結實
阿貝10年,經典的入門款

上面這些都是推薦的經典款,記憶中有些是能找到小樣酒的
如果沒有損友給你凹一杯,可以先去弄瓶小樣酒來試試
如果喝了之後不會中風再考慮大罐的
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/26(五)22:21 ID:sJ2uX5rI] No.5092  
這支,我個人不知該怎麼形容
艾雷到現在我最喜歡的還是ARDBEG系
這支的泥煤香感覺不夠純粹
是不難喝,口感也不錯,但就感覺不夠優秀
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/27(六)01:30 ID:LX/0L0nM] No.5094  
 檔名:1435339842442.jpg-(12 KB, 176x233) [以預覽圖顯示] 12 KB
植物經過萬年堆積所成的土拿去燒,
所以看是哪邊的植物就會燒出哪種風味。
比較有特色就是艾萊島 海島泥煤。
一般非海邊的用古法還是有泥煤味但沒有海島植物來的有特色。
所以一般泥媒大多會指向海島泥煤。

煙燻鮭魚 征露丸 木餾油 碘酒 牙醫診所 耳鼻喉科殺菌噴劑
橄欖味 人參味 植物根部等等

檔名:1434127429591.jpg-(163 KB, 500x500) [以預覽圖顯示]
163 KB無標題 名稱: 無名氏 [15/06/13(六)00:43 ID:BiR/ezxA] No.5074 [回應]
請問島民
這瓶的評價如何?

因為機場賣完獺祭了
就剛好找到這瓶
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/14(日)07:50 ID:keKTiywo] No.5079  
買獺祭幹嘛?
除非你要送一個完全不懂日本酒的人,然後他只認識獺祭
不然真的沒必要去買一隻全球都在缺貨,然後價格炒翻天的酒
都到日本一趟了就是找些沒嘗試過的品項阿
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/15(一)01:47 ID:f9NU.8VA] No.5080  
>>No.5079
話說為什麼獺祭這麼有名啊?
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/15(一)21:37 ID:ZcxIJXnw] No.5081  
>>No.5080
因為二割三啊
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/18(四)12:23 ID:ec7FR1J6] No.5082  
對個人來說很困擾的是
因為不喜歡嘗試太多不同的清酒(害怕踩雷),中文資訊源混雜的流言太多,日文又不擅長。
英文的倒是沒問題,但是好的英文資訊源都偏向高價品。
所以在很多年前嘗過獺祭二割三後就直接變成了指定用酒。

現在名氣變大了肯付錢都找不到的時候,已經沒辦法再回去不知道那瓶是雷那瓶不是的日子了啦...
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/19(五)17:44 ID:oBcRoRIo] No.5083  
名氣一大,不管你是多早以前的支持者,
下場就是被排擠,不論咖啡,清酒,紅酒,餐廳,都是這樣,
老老實實再找下一個吧,也是樂趣
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/20(六)08:46 ID:RwZfUT0s] No.5085  
>>No.5082
http://shopping.yahoo.co.jp/edit/sake/
像這樣的資訊不用很懂日語應該也OK吧?
給你參考
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/22(一)09:45 ID:Ug2OzmbE] No.5087  
>>No.5085
試一下好了,希望能找到合意的呢
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/22(一)21:02 ID:cHWUx0y.] No.5088  
所以原PO那罐酒的評價不了了之了

檔名:1433960526540.jpg-(58 KB, 382x417) [以預覽圖顯示]
58 KB無標題 名稱: 無名氏 [15/06/11(四)02:22 ID:32ttb4nI] No.5070 [回應]
調螺絲起子大家有推薦用哪牌的柳橙汁嗎?
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/12(五)02:38 ID:ghoAN/Cs] No.5072  
柳橙牌柳澄汁
自己榨最好喝
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/12(五)12:48 ID:Q50bJAp.] No.5073  
哪牌你覺得好喝就用哪牌囉...
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/21(日)13:48 ID:eNC6NeHM] No.5086  
自己榨的柳橙汁最好+1
正值產季的柳橙汁會讓平常不喝調酒的朋友狂灌
螺絲起子

無標題 名稱: 無名氏 [15/05/15(五)21:49 ID:VGvFbzbo] No.5016 [回應]
能接受紅酒白酒,甚至是威士忌,可是對啤酒的接受度很低啊,是我的喝法錯誤嗎?總覺得很難入口啊,而且還是別人說很淡的啤酒。
無標題 名稱: CMS [15/05/15(五)22:48 ID:81RjL3UY] No.5018  
提供幾個方向
以大眾品牌而言

1.不習慣啤酒那刺激到爆的感覺
可以試試看Guinness
記得開瓶後倒到杯子裡喝

2.不習慣啤酒花跟一些臭臭的味道
可以試試看可倫堡1664的白啤酒
另外一定要倒到杯子裡喝
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/04(四)21:02 ID:4BxyWcps] No.5059  
>>No.5018
可倫堡1664的白啤酒 這鐵鋁罐的味道真的不會令我反胃
不知道玻璃瓶的會不會更好
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/08(一)15:39 ID:jeBWjJPI] No.5062  
不能接受啤酒,大概是都喝到百威海啤跟雪山這類味道清淡又單調的。
建議可以從白啤酒跟小麥啤酒入門會比較容易適應,富含果香苦味又低。(白啤酒大致上就是加了橙皮和胡荽子的小麥啤酒)
豪格登白啤、1664白啤、艾丁格小麥都很好入門,大賣場都有。

想要味道複雜一點啤酒(非小麥白啤),建議Samuel Adams波士頓啤酒,美廉社都有,部分大潤發應該也有。以這5X~6X的價位來說,擁有這種明顯複雜味道的清爽型啤酒簡直CP值高到哭爸,缺點是對不常喝啤酒的人來說稍苦。
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/09(二)00:48 ID:D.qvxskc] No.5063  
 檔名:1433782137122.jpg-(125 KB, 375x500) [以預覽圖顯示] 125 KB
有沒有人跟我一樣喜歡這款啊?
雖然一般好像都建議倒在杯子裡喝
但是我喜歡開瓶直接大口灌
剛開瓶它的氣泡開始冒出來
會有種好像在喝慕斯的感覺
味道一開始會有一點苦味
之後會開始回甘
出現一種有點像蜂蜜的甜味
一邊享受啤酒的清涼一邊享受他的甜味
常常一次就這樣一次喝掉半瓶
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/09(二)01:09 ID:VHDEL6QI] No.5064  
>>No.5063
都忘記當初買進口啤酒是這款入門,後來買了guniness的杯子都喝黑啤酒...

啤酒的話我個人是建議要嘗試多品項跟喝法
尤其是喝法... 直接鋁罐喝跟倒出來有極大差異

我本來以為只有像guniness可以倒出來一口乾
後來拿杯子幾乎倒哪種都可以一次解決我才理解我搞錯了...

最近覺得最好入口的就是1664跟燕京了.... 但是燕京的生啤酒跟台啤一樣苦

啤酒還是要套著氣泡喝比較有感覺

順帶一提,生啤酒好像...也沒甚麼特別的啊?(世說居酒屋那種用大啤酒杯裝的那種..)
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/09(二)11:48 ID:qu12apTA] No.5065  
>>No.5063
這種英式啤酒比較柔和氣泡少,倒是沒看過拿來大口灌的XD
不過啤酒怎麼喝都行。
>>No.5064
>順帶一提,生啤酒好像...也沒甚麼特別的啊?
千萬別迷信生啤酒,尤其是包裝上表明叫生啤酒的...那種大廠大量生產的只是噱頭。
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/19(五)22:08 ID:C47A8gro] No.5084  
>>No.5063
非常中意這款!

檔名:1431867874538.jpg-(275 KB, 1410x1143) [以預覽圖顯示]
275 KB日威超夯.... 名稱: 無名氏 [15/05/17(日)21:04 ID:9fFT8Avc] No.5025 [回應]
現在的日本威士忌漲幅真可怕
特別是山崎的酒.....
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/23(六)14:07 ID:pf9iu/0s] No.5035  
連蘇格蘭都在升啦
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/31(日)02:48 ID:MRD8bbTA] No.5047  
他X的超瘋狂
去年12月, 日本機場還有6000YEN的竹鶴21可以買
4月去的時候啥都買不到
連山崎, 白州在外面都要近9000YEN
結果放棄, 把額度都用來買蘇格蘭
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/03(三)23:07 ID:I/wK9D1c] No.5057  
日本威士忌呀,我真的不知道在漲什麼,頂多喝喝新白州就算了
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/04(四)18:10 ID:OYJqOw8.] No.5058  
多謝香港謀體不停炒作
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/07(日)19:54 ID:VhqbbswE] No.5060  
>>No.5058
香港自已是能有多少影響力, 又有多少消費力?
日本自己就連劇集都拍了
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/13(六)06:07 ID:WsB70zwk] No.5075  
最大影響的其實是大陸人
基數大起來,他們無論看上了甚麼,只要來個零頭對別的地方來說就是突然多了幾倍銷量...
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/13(六)06:10 ID:WsB70zwk] No.5076  
不久前有宗新聞,大陸某企業搞員工旅行發完花紅一起到北海道。
結果幾千人所到之處土產手信全部掃光...
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/14(日)00:27 ID:ImWVt3jA] No.5077  
>>No.5075
你確定不是後面加了兩個位數?
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/14(日)07:47 ID:keKTiywo] No.5078  
剩少數幾隻可以買的而已,竹鶴12年炒作較少,我自己很喜歡 看到1.2K以下就抓一枝試試吧。

其他的錢,真的拿去買愛爾蘭威士忌就好了,買日本貨真的自討苦吃

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189 KB請問葛瑪蘭 名稱: 無名氏 [14/04/14(一)23:01 ID:AqP2Wscg] No.4537 [回應]
有外國朋友要來台灣。
對方挺喜歡酒的,想送她只有台灣買得到的酒款。
覺得米酒高粱紹興類的瓶子不是很漂亮,送人不夠大方,想說威士忌類的外國人比較好接受吧!
想要考慮葛瑪蘭,但我平常是不太喝穀類釀造系列的,我喜歡葡萄酒。
所以想請問這支推不推?有沒有人喝過?口感如何?
爬了一些文,評價不一,但是普遍都覺得葛瑪蘭價位偏高。
這篇已經很舊了,不久後就會刪除。
有回應 3 篇被省略。要閱讀所有回應請按下回應連結。
無標題 名稱: 無名氏 [14/04/15(二)10:57 ID:tKG88DS.] No.4543  
和主流SINGLE MALT蒸餾廠的12年左右基本款不會差很遠+1
只是價格上就差了一段差距......不過如果是要送台灣的酒款,那倒是沒有問題
不考慮送金門高梁嗎?我記得台灣的高粱酒評價挺不錯的
無標題 名稱: 無名氏 [14/04/15(二)18:41 ID:TOGvC902] No.4544  
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買這支得獎的:
Kavalan Solist Sherry Cask
57.8%,C#S06082, 2013*
在Premium Category 分類中算是最便宜的
http://www.maltmaniacs.net/awards/
無標題 名稱: 無名氏 [14/04/15(二)18:53 ID:TOGvC902] No.4545  
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在 Kavalan Solist 原酒系列中
個人比較偏好 葡萄酒桶威士忌原酒。
除了Kavalan獨特的熱帶水果風味外,
雪莉桶 就是很厚重的雪莉酒味
波本桶 濃厚的波本加上水果香
葡萄酒桶 算是比較平衡

切記這些都是五十幾趴的原酒,請慢慢慢飲用。
無標題 名稱: 無名氏 [14/04/15(二)19:19 ID:jK2em7hM] No.4546  
kavalan在原酒系列和雪莉桶在比賽中都有不錯的表現,
在同等級的價格算是非常實惠。

至於其他款40%如第一張圖等等的普飲系列定價
就顯得非常昂貴,CP很低。

順便列一下 kavalan 在2013年麥芽狂人中盲飲評分
Gold Medals
(91)Kavalan Solist(57.8%, OB, NAS, Sherry Cask, C#S060821049, 2013*)

Silver Medals
(89)Kavalan Sherry Oak(46%, OB for LMDW, NAS, Oloroso Sherry Casks, 2013*)

(87)Kavalan Solist(58.4%, OB, NAS, vinho barrique C#W080225020, 192 Bts., 2013)

(86)Kavalan Solist(57.1%, OB, NAS, Bourbon cask, C#B080816080, 210 Bts., 2013)
無標題 名稱: 無名氏 [14/04/15(二)19:36 ID:jK2em7hM] No.4547  
順便講一下個人經歷,之前也是看了一堆網路留言
就認為金車這間就只是賣很貴的下三濫公司。

有次經過金車的專賣店,看店裡沒人,我就把每個展示的
聞香瓶拿來聞一聞。

還蠻香的,沒有外面說的那麼爛,這時候店員問我要不要試喝,
除了那瓶6千的無法試喝,每種都給他試了一下
沒有網路上說的那麼不堪。

如果怕買得不對味或是覺得買貴了
可以在專賣店試喝,而不要以訛傳訛錯過了。
無標題 名稱: 無名氏 [14/04/15(二)21:06 ID:aUPiBF1M] No.4548  
原po是也。
感激各位酒友不吝分享。
因為對方是女性,所以我想說這款酒瓶放酒櫃也挺好看的。
金門高粱……就覺得行銷包裝比金車這種專門商業掛的差了一點吧。
所以才考慮這個的。
我是想說這支都號稱國外得獎,也許外國人會接受吧……
然後對方滿喜歡喝highball的,我想兌個蘇打水跟冰塊之後葛瑪蘭的一些缺點應該可以被氣泡給cover過去吧……
總之,會先去營業點試喝的。感激!!
無標題 名稱: 無名氏 [14/04/16(三)01:08 ID:okpjgekg] No.4549  
>>No.4548
我覺得你是搞不清楚上面說什麼吧,
KAVALAN的缺點只是貴,
並不是它味道有糟到只能拿來調酒或必須滲其他東西來掩蓋問題,
再怎說也是一支平均水平的SINGLE MALT…
無標題 名稱: 無名氏 [14/04/16(三)03:03 ID:B2zZ4g/A] No.4550  
>一般酒吧連拿來調酒都嫌太難喝的流浪漢專用爛酒

抱歉這句我是說King robert II

葛瑪蘭問題是把自己放太高,沒特色也沒特別好喝,卻想單靠品牌營造賣這麼貴,與其特地買這支,不如買其他
無標題 名稱: 無名氏 [14/04/16(三)03:17 ID:TAxxt7fc] No.4551  
>金門高粱……就覺得行銷包裝比金車這種專門商業掛的差了一點吧。
金門高梁也是靠厲害的行銷炒起來的。
不過有一定品質,在白酒市場裡穩了之後就還好了。
無標題 名稱: 無名氏 [14/04/16(三)05:33 ID:OV.lMYtg] No.4552  
看了討論覺得很多人被年份給綁住了。
每個酒廠的地理位置不同緯度不同,量產的年份也不同。

新酒廠像 齊侯門(Kilchoman),自然不會去標榜年份(4-5年)
普飲款價格也是台幣2000至3500之間。

還有常常出新花樣的 布萊迪(Bruichladdich)
所生產的Octomore 重泥煤年份也是五年而已
售價台幣5000左右。

台酒南投酒廠限量試賣的威士忌原酒,年份也只有4年
售價1800。

價格當然是隨著酒廠的行銷走,至於味道值不值
得有待試飲與各位的品飲心得才能見真章。

如果某款特殊口味的威士忌還沒出現其它的競爭者
想品嘗也只能給它買下去。

覺得酒太貴,那類似的味道買哪個牌子的可以媲美?
這可能會是比較好的討論方向。
無標題 名稱: 無名氏 [14/04/19(六)00:15 ID:/j95KE/A] No.4553  
>>No.4552
KAVALAN就是沒那個特色,想光靠行銷變成Absolut那種品質普普又賣得貴卻一堆人買單的形象
無標題 名稱: 無名氏 [14/04/21(一)01:21 ID:KENnJJqo] No.4555  
>>No.4544
>>Kavalan Solist Sherry Cask

可是我喝過只是普普…
味道是很濃度數也很高啦
可能是一邊抽雪茄所以味覺遲鈍了吧
無標題 名稱: 無名氏 [14/04/22(二)20:29 ID:fKKRo9a6] No.4556  
在全聯看到1支綠色比較小的葛瑪蘭...忘了看價錢(不過應該還好吧

買個小瓶的也很不錯喔~女性朋友應該也會喜歡的^_^
為KA VA LAN 在美國推行 名稱: 美國聖路易台灣通同鄉會 [15/05/05(二)11:10 ID:kG/ldbYM] No.5010  
美國聖路易台灣通同鄉會(TAA-STL)將在六月十三日於聖路易市舉行台美人傳統週慶祝. 今年主題是台灣美食園遊會. 將高級台灣美食介紹給美國社會. 除道地的台灣美食外, 我們也要介紹出名的KAVALAN Whisley (2015 Single Malt Whickey of the Year)公司的出品. 我們已經買了4 bottles of Whiskey,(及烏魚子). 可惜買不到得獎的whiskey. 為了這活動的廣告我們將貴公司的照片印在廣告單. 相信貴公司會歡迎的. 我必須告知貴公司我們在國外的活動及使用你們的酒瓶影像(出國後愈愛台灣!). 相信貴公司會支持的. 若你們有其他ideas可推行貴公司出品, 或要支持我們的. 請告知.
Thank you!! TAA-STL 會長張理美醫師 [email protected]
無標題 名稱: 無名氏 [15/06/01(一)23:42 ID:1FUng2ZY] No.5055  
>>No.4552
年份就像腳色等級
有些時候可以靠技術稍微彌補
有些時候人家就是可以靠等級壓你,
這樣好了
喝過百富1858跟1401還有花格40年跟麥卡倫25年後我們再來討論年份如何?

無標題 名稱: 無名氏 [15/05/25(一)17:59 ID:6aHCxchY] No.5039 [回應]
請問島民
最近親戚要去日本玩(東京) 想請他們幫買酒

請問有哪些推薦的嗎? 我只知道瀨祭跟魔王而已

希望島民能提供一些意見
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/25(一)21:15 ID:bwIFzAaM] No.5040  
電氣白蘭
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/26(二)11:39 ID:ZkkOdHko] No.5041  
>>No.5040
需要通電嗎?
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/26(二)20:05 ID:fYFTs0Ig] No.5042  
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其實純米大吟釀隨便買一隻回來都夠水準
真的要找特定款有時還比較不方便
除了獺祭 個人還買過圖中那幾隻
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/31(日)02:43 ID:MRD8bbTA] No.5046  
>>No.5042
幹, 男山當然夠水準www

>>No.5040
老實說電氣白蘭只是有名, 並沒有那麼好喝
因為是森見登美彥的書迷, 去東京時特意去原產地神谷BAR吃飯
在那兒喝reserve版(40%)的感覺, 就是rum的調酒,
個人是覺得太甜
另外買了一小瓶回來當記念, 也不捨得開

當然, 以它那麼便宜的價錢來說並不算差,
衝著名氣來入手也算OK, 就當是嚐嚐大正年代風味
而我自己平時有在喝single malt, 對烈酒的要求可能高一點

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6 KB無標題 名稱: 無名氏 [15/05/24(日)22:07 ID:rziuoYoM] No.5036 [回應]
第一次在這發文
其實我不太愛喝酒常被長輩說一杯
都喝台啤跟那啥18年的不太懂應付個一兩杯
後來有講說我要喝甜的都會拿冰火給我喝
反而覺得還不錯!
有推薦甜味大於酒精的酒嗎?價位希望不用太高
想買來自己喝 微微醺感覺不錯
堤外話 酒喝一點臉很容易紅醉還好是不宜喝多?
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/24(日)23:16 ID:0D7nnfKA] No.5037  
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夏日密蘋果酒 梨子酒還不錯喝阿
價格跟冰火差不多吧? 有點忘了
臉紅那個也算月經文了吧 實際情況怎麼樣忘記了 但是酒能少喝就少喝拉
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/25(一)03:36 ID:k5lPFiu.] No.5038  
臉會紅代表你酒精代謝的速度較慢
乙醇的產物乙醛會刺激血管擴張使臉部變紅
不宜多喝
不過臉不會紅也不是多喝也沒關係就是了....

無標題 名稱: 無名氏 [15/05/07(四)16:01 ID:kfWIlTlU] No.5013 [回應]
麻煩推薦冰酒
另外請教如何保存兩個友人答案不同

一個是要喝前幾個小時整瓶冰進去
反正開瓶後要冷藏

一個是取要喝的量進去冰
開瓶後不冷藏
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/08(五)20:49 ID:BW1dQgkg] No.5015  
我不是行家, 不過一但開瓶酒就開始氧化了, 放在室外絕對比放在冰箱的保存情況還要差

個人傾向整瓶丟冰箱
無標題 名稱: CMS [15/05/15(五)22:38 ID:81RjL3UY] No.5017  
冰酒的部分,真正優質的冰酒價位不會太便宜
受限其製造的工藝與成本考量
不要買些便宜到很神奇的即可
(自己喝的話基本大概:375ml,NT1800UP)

另外保存的問題
糖本身就有延長保存的功用
因此非常甜的酒開瓶後的壽命其實比紅白酒長上不少
但冰酒需要保持其新鮮的花果香感
所以以為可以像PX那樣開瓶後放個一年半載味道還不會變(縱使不加烈)

以下建議幾個方法(姑且聽之)

1.開瓶前保存
雖然葡萄酒很脆弱,但不會脆弱到一個夏天保存不好就完全GG
不過高溫一定會對其造成影響,新鮮果香類的影響就更勝
夏天馬上要到,如購入酒款,請直接丟冰箱保存

相信看過不少文章說,冰箱不是很好的保存環境
會有可能造成異味或過乾造成木塞乾裂的影響云云
但這主要是針對長時間與大量的"收藏家"
以普通消費者購入的數量與儲存的時間而言
用冰箱來儲存還是個好方法的

2.開瓶後保存
這是所有葡萄酒都會遇到的問題
但甜酒如我上面所述,活得比較久
如果你喝的天數不會很長,也不會沒事把軟木塞開開關關
只需要到完酒後把木塞塞上扔回冰箱即可
(個人定義:3天內,375ml的酒撐過三天也是很神奇的事...)

但如果你一次喝個50ml,又沒有損友幫你喝
一瓶往往得喝上一個星期的時候
我會建議你,使用小瓶分裝
會比你市面上看到任何的葡萄酒保存器都來的強大
這點不需要起蒸液,因為市面上的保存器都是以整瓶的前提保存
只有小瓶分裝的方式是分開保存
(為什麼會這樣說?理由不能說...信不信看個人)

如果有疑問,舉個栗子而言,有一條很大的魚
你是先把魚剁成好幾份分開拿去冷凍,每次取要食用的量
還是直接冷凍整條魚,要吃的時候一直重複著解凍與冷凍的步驟
你覺得哪一個會對"剩下來的魚"的新鮮度比較好?

瓶子的大小以你一次取用的量為準(後火車站那邊一堆賣瓶子的)
在開瓶時就先進行分裝,倒到酒滿出來一點點,完全不留空系
然後丟冰箱保存,每次要喝的時候取一瓶出來打開
剩下的就讓他放著,不要去動到

至於效果如何會跟你的瓶子有沒有倒滿,氣密度如何有關係
很多朋友反應,瓶子氣密好的時候,用這個方法保存一般紅酒
酒開了三天跟剛開的沒什麼兩樣,剩下的幾瓶放到7天10天
都還能有原本的9成到8成的味道
還是老話一句...信不信就看個人了
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/16(六)05:34 ID:D.GGJBx.] No.5020  
這問題雖然不是我問的,不過還是感謝你的解答,受教了
無標題 名稱: 菜菜的原PO [15/05/17(日)16:06 ID:MGc0swfA] No.5024  
感謝兩位回答
尤其是CMS講得特別詳細

附近能買的地方就橡木桶還有一家看起來有點微妙的圜桂桶...
預算方面希望2000內發現只有三瓶符合(也許還有別的只是沒放到網頁上?我還沒有問過)

http://www.drinks.com.tw/a_item_one.php?item_id=1460
以前喝過濃厚的成熟蘋果香味酸酸甜甜的

http://www.drinks.com.tw/a_item_one.php?item_id=957
http://www.drinks.com.tw/a_item_one.php?item_id=11
這兩瓶想挑一瓶

方便的話想知道兩者喝起來的差別
也能跟上面的比較
無標題 名稱: CMS [15/05/18(一)03:07 ID:h0BvDnHM] No.5026  
>>No.5024
嗯...第一瓶濃厚的成熟蘋果香味酸酸甜甜的那隻
跟另外你下面的兩隻有點不一樣

"冰酒(Icewine or Eiswein)"
這兩個字是從外文翻譯過來的特定名詞
與"香檳(Champagne)""雪莉酒(Jerez Wine)"
"渣釀白蘭地(Grappa)""蘋果白蘭地(Calvados)"一樣
要使用這個名稱就必須符合相對的規範
所以這個名稱本身就自帶法律的效益

所以"Icewine"與"Ice Wine"這兩個字彙在使用的時候
(可以注意看看三個連結中英文酒名的不同)
是有著不同的效力的,但翻譯的時候難免手滑翻錯或有心魚目混珠
(一個在對岸"雪"碧與"雲"碧的概念)
因此"冰酒"一詞有時會讓人傻傻分不清楚
"是要那樣的東西(雪碧)"
還是"要那樣型式的東西(像雪碧的汽水)"
但必須澄清,有些不符合傳統規範(法律)的東西並不是不好
遵循古法的缺點是沒有創新,而所謂的"古法"也是以前創新出來的
至於下面兩隻喝起來的感覺,你可以自己體會看看
我只能跟你分析風格與分享的我看法

Icewine在台灣常見的大概分兩種,德系與加拿大
同時也可以說是葡萄酒中新舊世界的差別
德系幾個國家,德國.奧地利.匈牙利.斯洛伐克.斯洛維尼亞等

以德國為首,風格感覺像
優雅、細緻、剛毅果敢不苟言笑、華貴卻有著收斂般的美
大概像校園新番中文靜、黑長直、文武全才、十全十美難以親近
的正妹學姊或學生會長,一個雪之下雪乃的概念
所以價格貴到頂天也是摸基隆的代誌

而其餘的德系酒的種植環境沒有那麼坎坷
風格就比較像在男主角面前的學生會長,沒有那種高嶺之花加持下
可以看到比較二逼、日常、樸實的那一面

加拿大的截然不同,個性熱情奔放,爽朗明快
像可以當哥們的女孩,大概是個島田美波的概念

所以施主,怎麼決定端看你自己
(別問我有沒有秀吉風格的酒,謝謝)
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/18(一)20:43 ID:jfc6o3Rs] No.5027  
>>No.5017

出現專家了…想請問PORT開瓶後要不要放冰箱?
無標題 名稱: CMS [15/05/19(二)04:02 ID:7DdI5lik] No.5029  
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>>No.5027
是哪一種Port?
像中間那杯的顏色還是最右邊那杯的?
中間那杯的顏色會偏向Ruby類型,最右邊那杯會像10Year的Tawny

Port最初誕生的目的一部分是為了不容易變質長久保存
Saber表示敵人都從海的那邊來
但英國佬又對法國佬的葡萄酒口嫌體正直
在這種情況下做貿易會有通匪的嫌疑被抓去思想再教育
那只好利用好棒棒的海上強權全世界的找酒
最後雖然找到酒,不過運回去路途遙遠就GG了
所以就誕生"加烈"使酒趨於穩定的方式
許多加烈酒的起源幾乎都跟英國佬的口嫌體正直有關係
這也是很多葡萄牙的波特廠名子非常英國風(老闆英國人)的原因.

波特通常分4種
Ruby Port
Tawny port
Late bottled vintage Port(LBV)
Vintage port
想當然爾
有年份的Vintage Port最貴,同時也最有當年氣候的特色
但年輕的通常得放上數十年才能喝,老年份的價錢又很好很強大
所以我們跳過Vintage不講

Tawny port是我認為親近波特最好的方式
這類波特的特色就跟公瑾走路一樣上面會寫10年20年之類的
上面的年份是由用來調和的酒的陳年時間加總平均出來
((10+30)/2=20的概念)
這是一個很好玩的點,18+22跟10+30平平都是20年
喝起來絕對差很多,像Fonseca tawny 10 year(反差萌的概念)
一般來說,Tawny 10 Year是了解這家酒廠酒風的最好方式
(會像黑牌之於約翰走路)同時CP值幾乎是最高的(價格實惠)
而各家之間的酒風差異也十分巨大,舉例來說
Graham雖然大牌子有保障,十分高的甜度又很像金桔果醬
讓不少人愛得不得了,也有不少人直接中風落馬
Fonseca的年紀反差萌上面有講
Dow's明顯的雪松味,會聯想到雪夜坐在壁爐前抽煙斗的英國紳士

20Year更是兵家必爭之地,上述藉由條配年分的反差萌
各家幾乎都會有,而且萌點還不一樣,像Graham的20year
就沒有像10year那種讓人中風的甜味,反倒落落大方
喜愛Port感覺的人可以由10year.20year開始體會波特的美
30year以上會開始出現像XO的沉穩感,這邊開始就看人喝了

再談一個很容易見到的種類,Ruby Port
我自己也喜歡這類Port,味道就很像純樸感的葡萄汁
輕鬆喝,結構簡單,富含新鮮味,重點是喝不完可以明天意續喝

好,回到重點關於保存的方面
由於Port本身富含糖分又有高酒精度加持
開瓶後就算不做特殊處理都可以放很久
只需特別注意,Ruby Port的新鮮果味是特點
冷藏保存除有助新鮮度以外也方便喝(Ruby的適飲溫度比Tawny低)
所以還是扔冰箱會比較好(不扔也是很有凍桃就是)
Tawny類甚至可以比照威士忌辦理,放不放就看各人
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/19(二)10:45 ID:uLnJ4.pA] No.5031  
>>No.5029
謝謝,學了很多,
我手上的是LBV,開了超過個月,
還有半瓶,現在甜度和香氣都好像比新開下降了點
無標題 名稱: CMS [15/05/20(三)00:32 ID:wOTNJ7zQ] No.5032  
>>No.5031
LBV其實也算是Ruby Style的一種
一般建議Ruby.Ruby reserva.LBV這類
開瓶後1個月內趁新鮮享用
至於放太久就會變成你現在這個樣子,香氣衰退.酒體變輕等等
雖然Port可以活得比較久,但不代表他不會死
同樣烈酒也是會如此,像Tequlia Blanco就建議你兩個月內喝完

而LBV Port,自己不怎麼愛所以上面沒介紹
個人感覺,LBV在Ruby Reserva來勢洶洶的情況下有點式微
往輕鬆了喝,我會選Ruby
有點輕鬆又有點層次,我會挑Ruby Reserva
LBV雖然層級比Ruby Reserva來的高
但層次差不多時,LBV沒有Ruby Reserva那種青春的躍動感
與Vintage相比,又像電影預告片,搔不到癢處
這大概是我最摸不懂的Port了
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/21(四)03:17 ID:rs89uV8c] No.5033  
>>No.5032
LBV 就是浸了過長時間木桶的VINTAGE PORT
商業產物(主要是酒廠想處理過多的VINTAGE PORT)

如果覺得VINTAGE PORT貴 但又想試一試VINTAGE PORT
可以買Single Quinta Vintage Port(單一莊園)
雖然酒質不及VINTAGE PORT(原則上只有好年才做)
但價錢上便宜不少 亦有VINTAGE PORT特色
也不用放20-30年才飲用

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42 KB無標題 名稱: 無名氏 [15/05/01(五)10:59 ID:ZrloJ9G.] No.5004 [回應]
前幾年俺家老人的朋友從國外回來送了
以色列的 Yarden 2000 Galilee Cabernet Sauvignon
這支酒
他們喝了後說不錯 想再買
不過該友找不到了
想請問台灣買的到這支嗎
可以的話 請問價錢大約多少呢
謝謝
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/02(六)18:04 ID:izXxJmMQ] No.5008  
之前的代理商不玩了,
現在市場上都是之前的存貨,
多跑幾間酒專應該會有。

台灣以色列酒還有Tishbi wine、巴肯酒莊、迦密酒莊,
可以上網google一下
無標題 名稱: 無名氏 [15/05/02(六)23:26 ID:FgfsgSbI] No.5009  
>>No.5008
了解
不過家裏的老人想喝這支啊
只好多跑幾家看看了
希望不要太貴
這個月有所得 Orz

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40 KB無標題 名稱: 無名氏 [15/04/28(二)15:53 ID:tiLo3AS6] No.4999 [回應]
因為想送瓶威士忌給老爸當禮物
覺得送他平常喝的牌子太沒意思了
我家老爸平常會喝三得利的角瓶黑角43
偏好的是約翰走路綠牌
根據他的說法是比威雀18來的好喝
本身對酒了解不多,不曉得威士忌的口味差異
想詢問一下有沒有2000以內推薦的威士忌酒款?
感謝大家
無標題 名稱: 無名氏 [15/04/29(三)09:51 ID:fhNZcUmI] No.5001  
喜歡綠牌
那就這2隻啦
http://www.p9.com.tw/Wine/ProductDetail.aspx?id=1673
http://www.p9.com.tw/Wine/ProductDetail.aspx?id=1684

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